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雞腿肉怎麼料理才外皮酥脆、肉質多汁？從擦乾雞皮、皮朝下慢煎到不要急著翻面，整理平底鍋香煎雞腿排的做法與常見失敗原因。
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鬼頭刀怎麼煮才不乾柴？整理香蒜檸檬香煎、氣炸椒鹽魚塊與泰式檸檬清蒸3道食譜，列出完整材料份量，說明火候、厚度與熟度判斷，…
韓式燒肉泡菜飯卷，是很適合在家做的一道輕食料理。 它有點像把泡菜燒肉飯捲進海苔裡：米飯帶著香油香氣，五花薄切肉片吸附韓式…
下班後想做一道孩子願意吃、又不需要太多準備的豬肉料理，醬燒會是很適合的方向。這道「醬燒奇異果枕頭肉」以奇異果泥、醬油、蜂…
泡菜炒豬五花是一道很有速度感的家常菜。食材不複雜，但只要順序對，豬五花的油香、泡菜的酸辣和蔥蒜香氣就會融合得很好，配白飯…
每年周年慶，大家最愛的就是這個： 不老鮭菲力買 8 送 2。
原因很簡單：菲力已經去骨，一塊150g，退冰就能煮，不用處理，一個人吃一塊剛剛好。冰箱放 8 塊，平日晚上就少了一件要煩惱的事。
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