my foodway | 餐桌那些事
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▋預備食材: 究好豬-支骨 1/2包 究好豬-枕頭肉 1塊 白木耳 2大朵 白蘿蔔細長型 1條 芹菜 少許 鹽巴 適量
① 白木耳撕成適當大小/支骨汆燙去血水備用/白蘿蔔去皮洗淨備用
② 三種食材加水蓋過食材(水可以更多)
③ 水滾後改小火,滾2小時
④ 關火後加入鹽巴及芹菜碎末調味
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