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熔岩不老鮭魚蓋飯

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「食物研究室 不老編」的個人頭像
熔岩不老鮭魚蓋飯

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1-2人份 / 難度⭐

一口爆漿超好吃,在家來一碗日本美食料理!

日式蓋飯超濃郁的醬汁搭配炙燒不老鮭,配冷氣房。讓身體輕盈!

熔岩不老鮭魚蓋飯

預備食材:
不老鮭魚菲力(退冰) 150gx2
鮭魚卵1盒
雞蛋2顆
海苔碎片少許
米飯1-2碗
美乃滋 適量
蔥花 適量

醬汁:
醬油:味醂:米酒=3:2:1

作法

不老鮭菲力切成片狀或丁,放在白飯上備用(中間留一個空間)① 不老鮭菲力切成片狀或丁
① 不老鮭菲力切成片狀或丁,放在白飯上備用(中間留一個空間)
煮一顆溫泉蛋② 煮一顆溫泉蛋
② 煮一顆溫泉蛋
用噴槍炙燒表面③ 用噴槍炙燒表面
③ 用噴槍炙燒表面
擠上美乃滋④ 擠上美乃滋
④ 擠上美乃滋
放上溫泉蛋,最後再炙燒一下⑤ 放上溫泉蛋
⑤ 放上溫泉蛋,最後再炙燒一下
醬油:味醂:米酒=3:2:1,做成醬汁淋上⑥ 做成醬汁淋上
⑥ 醬油:味醂:米酒=3:2:1,做成醬汁淋上
放上鮭魚卵⑦ 放上鮭魚卵
⑦ 放上鮭魚卵
撒上海苔、蔥花,完成⑧ 撒上海苔、蔥花
⑧ 撒上海苔、蔥花,完成

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熔岩不老鮭魚蓋飯 懶人卡 下載圖片
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